جستجو


ناهارهای سالم برای بچه های مدرسه ای -آکا

  • 1238

ناهارهای سالم برای بچه های مدرسه ای -آکا



آکاایران به نقل ازبرترین ها : فصل مدارس نزدیک است و فرزندان دوست داشتنی ما راهی مدرسه خواهند شد. بیشتر مادرها برای کودک خود تغذیه و ناهار می گذارند و اصولا این ناهارها ساندویچ یا لقمه های سرد هستند. اما برای اینکه به غذای کودک در مدرسه کمی تنوع ببخشید، خوب است از ایده های جدید استفاده کنید. دستور پخت هایی که در ادامه نوشته ایم کاملا سالم هستند و البته شاید تصور کنید ذائقه ما ایرانی ها خیلی با این نوع غذاها جور نیست. اما اگر از همان ابتدای کودکی به کودک بیاموزید که غذاهای ساده، سالم و مقوی بخورند، در بزرگسالی هم کمتر دچار انواع بیماری های قند و چربی نمی شوند. 



سالاد گریپ فروت و آووکادو

 

 

اموزش کرم بروله وانیلی, طرز تهیه کرم بروله وانیلی, مواد لازم کرم بروله وانیلی, کرم بروله وانیلی خوشمزه, دسر فرانسوی

 

 

مواد لازم سالاد گریپ فروت و آووکادو :



گریپ فروت بزرگ

یک عدد

100 گرم / 30 کالری

آووکادوی بزرگ پوست کنده و خرد شده

یک عدد

100 گرم / 190 کالری

روغن زیتون

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

آب لیموترش

دو قاشق چایخوری

100 گرم / 42 کالری

نمک و فلفل سیاه

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

برگ های تازه نعنا

به مقدار لازم

100 گرم / 43 کالری



روش تهیه سالاد گریپ فروت و آووکادو :


در یک کاسه، گریپ فروت ها را قاچ و در صورت امکان فیله و با آووکادو مخلوط کنید.در کاسه ای دیگر، روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و سپس روی سالاد بریزید و در آخر برگ های نعنا را اضافه کنید.



ساندویچ تن ماهی و سیب

 

 

اموزش کرم بروله وانیلی, طرز تهیه کرم بروله وانیلی, مواد لازم کرم بروله وانیلی, کرم بروله وانیلی خوشمزه, دسر فرانسوی



مواد لازم ساندویچ تن ماهی و سیب :



کنسرو تن ماهی

دو عدد

100 گرم / 315 کالری

سس مایونز

3 قاشق غذاخوری

100 گرم / 691 کالری

سس خردل

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 182 کالری

سیب سبز خلالی شده

یک عدد

100 گرم / 55 کالری

نان باگت کوچک

4 عد

100 گرم / 250 کالری

کوچک کاهو

4 برگ

100 گرم / 17 کالری

روغن زیتون

به مقدار لازم

100 گرم / 900 کالری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری



روش تهیه ساندویچ تن ماهی و سیب :


داخل نان های باگت را خالی کنید. روغن زیتون بزنید و 4 تا 5 دقیقه داخل فر آنها را برشته کنید تا طلایی شوند.در یک کاسه کوچک، سس های مایونز و خردل را با هم مخلوط کنید.روغن تن ماهی را بگیرید داخل یک کاسه متوسط بریزید و با چنگال آنها را له کنید. سپس ¾ از مخلوط مایونز و خردل را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر نیز برای مزه دار شدن، کمی نمک و فلفل اضافه کنید. از مخلوط تن ماهی داخل نان های برشته شده بگذارید و روی آنها سیب های خلالی یا باریک برش خورده و روی آن یک برگ کوچک کاهو قرار دهید.



 سالاد سیب زمینی

 

 

اموزش کرم بروله وانیلی, طرز تهیه کرم بروله وانیلی, مواد لازم کرم بروله وانیلی, کرم بروله وانیلی خوشمزه, دسر فرانسوی

 

 

مواد لازم سالاد سیب زمینی :



سیب زمینی ریز

28 عدد

100 گرم / 93 کالری

گوجه فرنگی گیلاسی

15 عدد

100 گرم / 15 کالری

پیازچه خرد شده

2 ساقه

100 گرم / 3 کالری

روغن زیتون

سه قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

خردل

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 80 کالری

آب لیمو ترش

نصف لیمو ترش

100 گرم / 26 کالری

سرکه قرمز

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 22 کالری

نمک و فلفل سیاه

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

برگ های تازه ریحان

به مقدار لازم

100 گرم / 40 کالری



روش تهیه سالاد سیب زمینی :


سیب زمینی ها را آب پز کنید، پوست بگیرید و بگذارید سرد شوند.در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، سرکه، آب لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.گوجه فرنگی ها و سیب زمینی ها را از وسط نصف کنید و داخل کاسه بریزید. پیازچه های حلقه شده و در آخر، سس و برگ های ریحان را به سالاد اضافه کنید.



نان طعم دار

 

 

اموزش کرم بروله وانیلی, طرز تهیه کرم بروله وانیلی, مواد لازم کرم بروله وانیلی, کرم بروله وانیلی خوشمزه, دسر فرانسوی

 

 

مواد لازم نان طعم دار :



تخم مرغ

3 عدد

100 گرم / 147 کالری

خامه پرچرب

¼ پیمانه

100 گرم / 250 کالری

بیکینگ پودر

1.5 قاشق چایخوری

100 گرم / 163 کالری

آرد

یک پیمانه

100 گرم / 360 کالری

پنیر گودا رنده شده

نصف پیمانه

100 گرم / 375 کالری

پنیر سفید

70 گرم

100 گرم / 376 کالری

گوجه فرنگی خشک شده

8 حلقه

100 گرم / 15 کالری

آویشن

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 95 کالری

نمک و فلفل سیاه

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری



روش تهیه نان طعم دار :


در یک کاسه بزرگ، سه عدد تخم مرغ، روغن زیتون و خامه را با هم مخلوط کنید. سپس آرد و بیکینگ پودر را به مرور اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا مواد یکدست و نرم شوند. پنیر گودا را به مواد اضافه کنید، هم بزنید. روی ظرف را با کیسه بپوشانید و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید.فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. گوجه فرنگی های خشک و خرد شده، پنیر سفید و آویشن را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.


در انتها برای مزه دار شدن، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.قالب مستطیلی مخصوص نان یا کیک صبحانه را با روغن چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید. آن را به مدت 35 تا 45 دقیقه داخل فر قرار دهید و اگر متوجه شدید روی نان در حال طلایی شدن است و هنوز مغز آن نپخته است، روی قالب یک ورق آلومینیومی بکشید و روند پخت را ادامه دهید.



آب هندوانه


به جای نوشیدنی های مملو از مواد نگهدارنده و کربوهیدرات، بهتر است آب میوه طبیعی برای فرزند خود تهیه کنید.

 

 

اموزش کرم بروله وانیلی, طرز تهیه کرم بروله وانیلی, مواد لازم کرم بروله وانیلی, کرم بروله وانیلی خوشمزه, دسر فرانسوی

 

 

مواد لازم آب هندوانه :



هندوانه بزرگ بدون تخم و خرد شده

یک عدد

100 گرم / 23 کالری

شکر

¼ پیمانه

100 گرم / 400 کالری

آب

¼ پیمانه

100 گرم / 0 کالری

آب لیموترش

نصف لیموترش

100 گرم / 42 کالری

برگ نعنای تازه خرد شده

یک دسته

100 گرم / 43 کالری



روش تهیه آب هندوانه :


 آب و شکر را داخل شیرجوش بریزید و کمی حرارت دهید تا شکر حل و مایع کمی غلیظ شود. سپس کنار بگذارید تا سرد شود.تکه های هندوانه را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا نرم شوند. آن را داخل پارچ بریزید و روی آن شربت بریزید و خوب هم بزنید.در انتها، آب لیموترش و برگ های نعنا را اضافه کنید.این نوشیدنی را با یخ سرو کنید.



کاپ کیک و خامه شکلاتی

 

 

اموزش کرم بروله وانیلی, طرز تهیه کرم بروله وانیلی, مواد لازم کرم بروله وانیلی, کرم بروله وانیلی خوشمزه, دسر فرانسوی

 

 

مواد لازم کاپ کیک و خامه شکلاتی :



آرد کامل

¾ پیمانه

100 گرم / 310 کالری

نمک

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

بیکینگ پودر

نصف قاشق چایخوری

100 گرم / 163 کالری

پوست رنده شده لیموی کوچک

یک عدد

100 گرم / 42 کالری

آب لیموترش

نصف یک عدد

100 گرم / 42 کالری

کره

یک قالب کوچک

100 گرم / 737 کالری

شکر قهوه ای

نصف پیمانه + یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 362 کالری

تخم مرغ

دو عدد

100 گرم / 147 کالری

وانیل

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 330 کالری



روش تهیه کاپ کیک و خامه شکلاتی :


فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه کوچک، آرد، نمک، پوست لیمو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.در یک کاسه دیگر، شکر و کره را به مدت سه دقیقه با همزن برقی هم بزنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید.


وانیل، آب لیموترش و lemon curd را اضافه کنید و هم بزنید. به تدریج مخلوط آرد را اضافه کنید و در انتها، آنها را داخل قالب مافین بریزید.کاپ کیک ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه درفر بپزید. برای اطمینان از پخته شدن بخش میانی، یک چنگال در کیک فرو کنید اگر نچسبید یعنی پخته و آماده است.



مواد لازم خامه شکلاتی :



 کره

یک قالب

100 گرم / 737 کالری

شکر قنادی

1 ¾ پیمانه

100 گرم / 400 کالری

شکلات تلخ آب شده

3 قاشق غذاخوری

100 گرم / 500 کالری



 خامه شکلاتی روش تهیه :


شکلات را به روش غیرمستقیم  و روی حرارت آب کنید و داخل کاسه بریزید.کره را با همزن برقی بزنید تا نرم و سفید شود. شکر قنادی را به آن اضافه کنید و سه تا 4 دقیقه هم بزنید. سپس شکلات خنک شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید.در انتها این خامه را روی کاپ کیک ها بریزید و سرو کنید. 



اختصاصی آکاایران



منبع

اخبار تکنولوژی - اسکریپت - گنج یاب - فلزیاب - انجمن تخصصی وبمستران - دانلود موزیک - جستجوگر فارسی - فلزیاب گنج یاب - اسکریپت فارسی - دانلود اسکریپت - قالب وردپرس - افزونه وردپرس - تبلیغ در اینترنت - امید صمدبین